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牛腩咖喱的做法

2019年05月15日 栏目:网络

牛腩咖喱的材料:土豆2个(切1口大的块,泡水)胡萝卜 1根(切1口大的块备用)牛腩250g(切小滚刀块)洋葱1个(切月牙状,分两

牛腩咖喱的材料:土豆2个(切1口大的块,泡水)

胡萝卜 1根(切1口大的块备用)

牛腩250g(切小滚刀块)

洋葱1个(切月牙状,分两份)

市贩咖喱块 1/2盒 中辣型

苹果泥 2勺

黑巧克力 1小块

色拉油 2大勺

牛腩咖喱的做法:1. 厚底锅里放色拉油,炒分量1半的洋葱,炒至麦芽糖色。

2. 将牛楠放入锅内翻炒变色后,加足够的水烧开后撇去浮沫,再盖盖子小火炖1小时,直到牛肉松软。

3. 另外的平底锅里炒土豆和胡萝卜块。之所以放在另外的锅里,是为了不让蔬菜和费时的牛肉1起炖塌。将炒好的土豆胡萝卜倒入2中,再炖30分钟。

4. 关火,将咖喱块放入锅中熔化,直到全部熔化再开火,这样咖喱块更容易化开。

5. 盖盖继续闷1下,咖喱烧开后,放入苹果泥和巧克力,再烧10分钟便可。

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