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鸡蛋线面的做法

2019年05月15日 栏目:历史

鸡蛋线面的材料鸡蛋相克食品2个长寿面120g青菜80g油适当盐适当鸡精适当葱适当 鸡蛋线面的做法图片步骤,怎样做鸡蛋线面好吃?葱洗净

鸡蛋线面的材料鸡蛋相克食品2个长寿面120g青菜80g油适当盐适当鸡精适当葱适当 鸡蛋线面的做法图片步骤,怎样做鸡蛋线面好吃?

葱洗净切段备用;

线面1包备用;

鸡蛋打散备用;

青菜洗净备用;

起锅热油,倒入蛋液煎至金黄色,盛出备用;

锅里留少量的油,爆香葱头;

注入适当的清水,加入青菜杆烧开;

下入线面大火烧开;

倒入煎好的鸡蛋轻轻搅动;

下入葱叶,调入少量的盐、鸡精便可食用。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、线面色泽洁白,线条细匀,质地柔润,久煮不糊,与鸡蛋同煮营养丰富、美味。

2、我们闽南的习惯就是生日当天早上要吃上1碗鸡蛋线面,鸡蛋是先水煮后剥壳加线面煮的,1般是不加青菜的。固然了,我煮的这道鸡蛋线面不是生日餐,而是营养早饭哦。

3、鸡蛋先煎好盛出备用;

4、线面本身带有咸味,要先尝下味道再决定是不是需要加盐。

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